眾多酒樓招牌——老顧客蒜香骨

 排骨是每家每戶常用的的食材，本身帶有口感豐富的肉之外，還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和磷酸鈣。但它又不全部是肉，比純豬肉多了骨膠原和鈣質(zhì)，口感也更勁道，所以排骨尤為受大家的歡迎。老顧客蒜香骨是排骨菜中經(jīng)典的做法之一，蒜香入骨，味道奇香，給沒有吃過的人帶來一種新鮮刺激的味覺體驗。因此它也成為很多酒樓飯店的招牌菜之一。

制作流程

01 精選優(yōu)質(zhì)豬肋排，切成合適的大小，省去二次改刀的步驟。

02 加入新鮮蒜頭汁腌制，蒜香早已侵入骨髓，滲入每一絲肉。

03 操作方便，讓你輕松完成宴席大菜。

菜品展示

錫紙蒜香骨

避風(fēng)塘蒜香骨

老顧客蒜香骨

產(chǎn)品信息

產(chǎn)品信息
產(chǎn)品規(guī)格：
400g×20包，500g×20包

食用方法：
將本產(chǎn)品自然解凍后放入油鍋中（六成油溫約160℃）炸熟取出修整成所需大小形狀裝盤即可。食用時可依據(jù)地方口味配上調(diào)味醬，風(fēng)味更佳。

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